今回のテーマは 「食品工場での汚泥削減・臭気改善の最新成果」 です。
油脂・有機物の多い食品排水でも、設備改造なしで改善できる事例が全国で増えています。
導入で得られる主な効果
- 汚泥削減：30～50％以上
- 臭気削減：大幅改善
- 薬剤使用量削減：沈降剤・脱臭剤の低減～不要化
- 生物処理の安定化：油脂負荷・硫酸還元の抑制
食品系工場で特に課題となる「汚泥量増加」「臭気」「負荷変動」
に対して大きな改善が確認されています。
事例１：冷菓製造工場
（乳製品系排水 / 500m3/日・曝気槽430m3）
成果：汚泥40％削減・凝集剤50％削減・脱臭剤100％削減
- 導入前の課題
- ・臭気対策で脱臭剤や専用設備を導入したが効果が不十分
・複数薬剤の併用によりランニングコストが増加
- ・臭気対策で脱臭剤や専用設備を導入したが効果が不十分
- 導入後の変化
・薬剤追加なし・設備改造なしで汚泥・臭気ともに改善
・臭気苦情が収まり、維持管理の負担が大幅に軽減
・汚泥処理費用、薬剤費用の削減により大幅にコスト削減
事例２：総菜製造工場
（330m3/日・曝気槽278m3）
成果：汚泥50％削減・臭気除去を達成
- 導入前の課題
・食品残渣・油脂由来の負荷で沈降不良や臭気が発生 - 導入後の変化
・汚泥発生量が約50%削減
・曝気槽～沈殿槽周辺の臭気が改善
・こちらも設備改造・薬剤追加なし
・汚泥処理費用、薬剤費用削減により大幅にコスト削減
・本社工場様への導入が進み波及しています。
総括
「汚泥削減 × 臭気改善 × 薬剤削減」 を同時に達成。
食品工場が抱える典型的な課題を、エンザイム汚泥削減システムにより改善できます。
お問い合わせ・簡易診断のご案内
「汚泥が多い」「臭いが気になる」「薬剤コストを下げたい」
といった課題がございましたら、ぜひ一度ご相談ください。
- 現地訪問可能（全国）
- リモート相談も対応
- 既存設備のままで改善可能か、無料で簡易診断いたします
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